"Rond et doux comme du velours, l’Extra-ordinaire vous surprend par sa fraicheur sucrée et ses notes de chocolat noir, de réglisse et de prune. Une invitation au voyage qui vous mènera peut-être jusqu’à l’un de nos coffee-shops ? 

*Résultats du « Référend’RHUM » lancé du 4 novembre 2018 au 4 janvier 2019, pendant lequel nos convives étaient invités à goûter nos trois cafés joyeux et à voter pour leur préféré. Le café Joyeux numéro 2 a récolté le plus de suffrages."

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  • Origine
    Colombie
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Sourcing et torréfaction

Nous sélectionnons et torréfions notre café avec la Compagnie des Torréfacteurs, un atelier de torréfaction collaboratif et participatif installé à Strasbourg, qui emploient aussi des personnes porteuses d’un handicap. Spécialisés dans l’art de la torréfaction traditionnelle, Thomas et ses équipes prennent en compte la nature du grain et ses origines pour établir la torréfaction la plus adaptée (couleur, densité, humidité) et ainsi magnifier le goût du café. C’est Daniela, maître torréfactrice, qui a composé nos cafés.

Conditionnement

Tous nos cafés ont été conditionnés avec amour par l’Atelier de Jemmapes - Entraide Universitaire à Paris. Cet ESAT (Etablissement et service d’aide par le travail) emploie exclusivement des salariés porteurs d’un handicap, soit 132 personnes, 132 sourires et 132 raisons de leur dire merci.