• existe en capsules, grains et moulu

Voici notre joyeux Déca ! Mais pas n'importe lequel : élevé à 1000 mètres d'altitude dans le Chiapas, cet arabica est décaféiné à l'eau des montagnes*

Il est rare de boire un déca si harmonieux. Il combine des notes gourmandes de fruits secs, de dattes et de noisettes. Attendez un peu, vous distinguerez des arômes de fruits rouges et une touche citronnée... puis, en fin de bouche, des notes de caramel et de réglisse. Faites-en l'expérience à toute heure !

* le procédé "Mountain Water Decaf" permet de réduire le taux de caféine de 1,2% à environ 0,1%. Utilisant le principe de l'osmose, il n'emploie aucun solvant.

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4,20 €
(Price TTC)

1 x 10 capsules

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  • Origine
    Mexique
  • Intensité
  • Livraison : Ne perdez pas une minute pour déguster nos cafés d’exception —
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    Notre joyeux service client est à votre écoute.

  • Heart

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Sourcing et torréfaction

Nous sélectionnons et torréfions notre café avec la Compagnie des Torréfacteurs, un atelier de torréfaction collaboratif et participatif installé à Strasbourg, qui emploient aussi des personnes porteuses d’un handicap. Spécialisés dans l’art de la torréfaction traditionnelle, Thomas et ses équipes prennent en compte la nature du grain et ses origines pour établir la torréfaction la plus adaptée (couleur, densité, humidité) et ainsi magnifier le goût du café. C’est Daniela, maître torréfactrice, qui a composé nos cafés.

Conditionnement

Tous nos cafés ont été conditionnés avec amour par l’Atelier de Jemmapes - Entraide Universitaire à Paris. Cet ESAT (Etablissement et service d’aide par le travail) emploie exclusivement des salariés porteurs d’un handicap, soit 132 personnes, 132 sourires et 132 raisons de leur dire merci.